Filme Porno | phim sex org | Caut Porno | filmepornogratis | Filme Porno | Filme HD Porno XXX | Clipuri Porno | Sursa Porno | filmexxxonline | Porn Mobile | MalayPorn

facebook  rss

ТОП-20

последние

Новости из Эстонии

Законы Латвии

Darba likums - Закон о труде

Latvijas Administratīvo pārkāpumu kodekss - Латвийский кодекс административных правонарушений

Civilprocesa likums - Гражданско-процессуальный закон

Krimināllikums - Уголовный закон

Likums “Par iedzīvotāju ienākuma nodokli” Закон о подоходном налоге с населения

Komerclikums - Коммерческий закон

Latvijas Republikas Satversme - Конституция Латвийской республики

Kriminālprocesa likums - Уголовно-процессуальный закон

Administratīvā procesa likums - Административно-процессуальный закон

Par nodokļiem un nodevām - Закон о налогах и пошлинах

Ceļu satiksmes noteikumi - Правила дорожного движения

Par uzņēmumu ienākuma nodokli- Закон о подоходном налоге с предприятий

Publisko iepirkumu likums - Закон о публичных закупках

Valsts un pašvaldību institūciju amatpersonu un darbinieku atlīdzības likums - Закон о вознаграждении должностным лицам государства и самоуправления

Civillikums - Гражданский закон

Vispārīgie būvnoteikumi - Общие строительные правила

Pievienotās vērtības nodokļa likums - Закон о налоге на добавленную стоимость

Dokumentu izstrādāšanas un noformēšanas kārtība - Порядок разработки и оформления документов

Gada pārskatu likums - Закон о годовых отчетах

Par pašvaldībām - Закон о самоуправлениях

Maksātnespējas likums - Закон о неплатежеспособности

Kārtība, kādā atlīdzināmi ar komandējumiem saistītie izdevumi - Порядок, в котором оплачиваются расходы на командировки

Mikrouzņēmumu nodokļa likums - Закон о налоге с микропредприятий

Būvniecības likums - Закон о строительстве

Izglītības likums - Закон об образовании

Par valsts sociālo apdrošināšanu - Закон о государственном социальном страховании

Patērētāju tiesību aizsardzības likums - Закон о защите прав потребителей

Par grāmatvedību - Закон о бухгалтерии

Noteikumi par Profesiju klasifikatoru, profesijai atbilstošiem pamatuzdevumiem un kvalifikācijas pamatprasībām un Profesiju klasifikatora lietošanas un aktualizēšanas kārtību - Правила о Классификаторе профессий, об основных задачах и требованиях к квалификации, соответствующих каждой профессии, о порядке ведении и актуализации Классификатора профессий

Valsts pārvaldes iekārtas likums - Закон об устройстве государственного управления

Ссылки

‡агрузка...
Воскресенье, 07 Апрель 2019 10:00

Сомнительные продукты: найти и обезвредить!

(0)

Какие опасные вещества и грибки найдены в некоторых продуктах на полках наших магазинов? Продовольственно-ветеринарная служба открывает секреты контроля!

Выражение «Мы – то, что мы едим» уже набило оскомину. Но с истиной не поспоришь: если съесть некачественный продукт, то здоровье даст сбой. Все мы надеемся, что продукты плохого качества в магазины Латвии не попадают. Увы, но это не так. За прошлый и текущий год Продовольственно-ветеринарная служба нашла немало продуктов, которые были признаны потенциально опасными.

Эх, яблочко...

О пользе яблок все знают с детства и потому стараются есть эти фрукты как можно чаще. А картофель вообще является привычным гарниром для многих жителей Латвии. От этих продуктов питания никто подвоха не ждет, особенно если овощи и фрукты – местные, а не зарубежные.

Но в феврале 2019 года пришла новость от общества «Центр компетенции экодизайна», которое заказало литовской лаборатории исследование латвийских яблок и картофеля. Были проверены пять образцов яблок, картофеля и моркови, купленных в супермаркете. Выяснилось, что во всех исследованных образцах имеются следы пестицидов, а в одной из картофелин нашлись следы запрещенного в ЕС удобрения клотианидина.

Специалисты отмечают: найденные в латвийских яблоках и картошке линурон и дикват могут быть опасными для здоровья. Про линурон говорят, что он способен вызывать рак, а дикват – гормональные сбои. Конечно, эта информация на 100% никем не доказана, но о влиянии этих веществ на организм ведутся ожесточенные споры.

А что же латвийская Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС)? Неужели она не проверяет овощи, фрукты и зелень на наличие опасных пестицидов, прежде чем они попадут в магазин?

– Конечно, проверяем, причем не просто смотрим документы, но и изучаем продукты в лаборатории, – заявила старший эксперт по анализу продуктов ПВС Сармите Спигере. – В прошлом году проверку на пестициды прошли бананы, брокколи, баклажаны, дыни, грейпфруты, перец, пшеница, рапс, виноград, цветная капуста, лук, вишня и прочие продукты. В общей сложности были взяты пробы 321 продукта, но несоответствие нормам было констатировано лишь в перце болгарского происхождения и брокколи неизвестного происхождения.

От редакции. Возможно, столь малое количество несоответствий объясняется тем, что европейские законы в принципе не запрещают наличие пестицидов в продуктах. Естественно, разрешены не все пестициды, а только те, которые, согласно исследованиям, не наносят вреда человеку, животным и окружающей среде. Но обыватели все равно задаются вопросом: можно ли считать продукты с пестицидами безвредными только по той причине, что вред от них пока не доказан?

Мед под подозрением

В январе 2019 года внимание прессы привлек мед разных производителей, в котором было обнаружено повышенное содержание гидроксиметилфурфурола. Разрешенное содержание этого вещества в меде составляет 40 мг/кг, но в образцах меда марки Vinnis оно составило 59,3 мг/кг, в меде I love eсo от сети Rimi – 57,6 мг/кг, в меде Langnese – 41,5мг/кг (все эти продукты продавались на полках латвийских магазинов).

Было озвучено мнение, что гидроксиметилфурфурола является опасным канцерогеном, а значит, употребление меда с таким высоким содержание опасного вещества может плохо сказаться на здоровье.

Ситуацию комментирует руководитель отдела по надзору за продуктами растительного происхождения, напитками и биологическим сельским хозяйством ПВС Марис Эйклон:

– Указанный вами мед был отправлен на лабораторное исследование и, действительно, было констатировано, что в образцах повышены показатели гидроксиметилфурфурола. Однако гидроксиметилфурфурол не является канцерогенным веществом, он – показатель качества меда. При нагреве меда количество гидроксиметилфурфурола в нем повышается. Если количество этого вещества будет чересчур высоким, то мед потеряет свое качество и биологическую ценность. Но это не означает, что продукт опасен для здоровья. Когда мы в последний раз проверяли мед, то ни в одном из 14 образцов показатель гидроксиметилфурфурола не был превышен.

Коварный орех

Перед Новым годом Продовольственно-ветеринарная служба на своем сайте опубликовала предупреждение о некачественных орехах фундук турецкого происхождения, купленных в интернет-магазине http://riekstotaji.lv со сроком годности до 1 июня 2019 года. ПВС призвала всех жителей Латвии, которые успели купить эти орешки, не употреблять их в пищу, так как в них существенно превышена разрешенная норма афлатоксина (органические соединения, смертельно опасные микотоксины. – О. В.).

Было дано указание изъять опасные орехи с рынка. Однако представители интернет-магазина на своей страничке высказали возмущение: мол, загрязненные орехи, которые отзываются по всей Европе, попали в Латвию и через другие каналы, а не только через http://riekstotaji.lv. Из этой информации следует, что кто-то еще в Латвии торговал или продолжает торговать опасным продуктом, но потребители этого не знают, а значит – в любой момент могут купить орехи с микотоксином.

Специалисты утверждают: если в организм попадет даже малая доза этого яда (в 2 мкг), это может повлечь хронический афлатоксикоз, который характеризуется подавлением иммунной системы и повреждением ДНК. При попадании в организм высокой дозы микотоксинов начинается необратимое изменение в печени, результат – смерть в течение нескольких суток. А еще афлатоксины могут способствовать возникновению рака. Но самое ужасное другое: человек, который купил зараженные орехи, может и не подозревать об этом, так как афлотоксин не имеет ни вкуса, ни запаха. Так что же теперь делать? Может быть, имеет смысл на всякий случай все турецкие орехи обдавать кипятком и тогда афлатоксины, если они есть, будут уничтожены?

– Даже если орехи с афлатоксинами обдать кипятком, то это не поможет, так как данное химическое соединение не разрушается в результате термической обработки, – отвечает руководитель отдела по надзору за распространением продуктов питания ПВС Татьяна Марченкова.

От редакции. Некоторые латвийцы, столкнувшись с плесенью на орехах, берут острый нож и вырезают кусочек заплесневелого орешка, чтобы не выбрасывать дорогостоящий продукт. Однако специалисты утверждают, что если уж плесень завелась, то она поразила весь орех, поэтому его следует без сожаления выбросить.

Потрясения пищевого рынка

■ В образцах картофеля и яблок нашлись следы пестицидов и запрещенного в ЕС удобрения клотианидина.

■ В образцах меда с полок латвийских магазинов обнаружено повышенное содержание гидроксиметилфурфурола.

■ Вместо сыра в сырной начинке блинчиков найден сырный продукт.

■ 18 килограммов опасной для здоровья говядины было использовано для производства колбасы.

■ ПВС сняла с реализации партию консервов «Печень трески» с фальшивой маркировкой.

Положи блинчик обратно на полку!

Вот уже несколько лет в Латвии запрещено называть сыром продукт, в состав которого входят растительные жиры. Этот товар следует именовать сырным продуктом.

Сырный продукт с растительными жирами хоть и стоит дешевле, но на вкус не так хорош, как сыр с молочным жиром. Об этом прекрасно знают производители продуктов питания, но ради выгоды позволяют себе торговать продуктами с ложной маркировкой и тем самым вводят покупателей в заблуждение. Нередко их обман удается, особенно если потребители продукта – дети и подростки, которые еще не знают, каким на вкус должен быть настоящий сыр.

Изучая состав блинчиков Zelmas piens (AK Produkts) с так называемой сырной начинкой или начинкой из сыра и копченостей, сотрудники ПВС обнаружили в начинке пальмовый, рапсовый и кокосовый жир, а также частично гидрогенизированное растительное масло. Выяснилось, что в качестве наполнителя для своих блинов производитель регулярно закупает продукт Jurate, который выпускает литовское предприятие AO Rokiškio sūris. Этот продукт состоит из растительного, а не молочного жира. Производителя блинчиков с неправильной маркировкой обязали снять их с реализации.

– Мы регулярно проводим проверки продуктов с целью выяснить, насколько информация на упаковке соответствует реальному положению дел, – заявила Татьяна Марченкова. – Замечу, что в течение последних трех лет мы все реже сталкиваемся со случаями, когда продукт с растительным жиром производители пытаются выдать за исключительно молочный. Для того чтобы исключить возможности продажи подделок, мы периодически отбираем пробы для лабораторного исследования на определение жиров растительного происхождения в составе молочных продуктов.

Срок один – реальность другая

В розничной торговле Латвии участились случаи продажи расфасованного сыра с истекшим сроком реализации. Озабоченные этим сотрудники ПВС нагрянули с внеочередной проверкой на склад предприятия RVA company. Там они обнаружили уже разрезанные и упакованные куски копченого сыра Radamer. Оригинальная маркировка с сыра была сорвана, а на ее место вклеена новая с другим сроком годности продукта. Кроме того, на складе было найдено 2000 кг различных видов сыра без оригинальной фабричной упаковки. И, как говорится, информация к размышлению: на столах склада лежали печати с новыми датами годности, а также жидкость, с помощью которой мошенники снимали старую маркировку.

– Хочу заметить, что при проверке продуктов инспекторы ПВС обращают внимание не только на маркировку и упаковку продуктов, но также на их происхождение, сопроводительные документы и прочую документацию, – сказала Татьяна Марченкова. – Довольно часто мы определяем разного рода несоответствия закону. В среднем нарушения по поводу сроков годности составляют 5–6% от общего числа зарегистрированных нарушений. «Продукты-нарушители» всегда изымают из оборота.

Рыбные консервы под подозрением

Производители рыбных консервов тоже не дремлют: стараются сбыть залежавшиеся консервы нечестным способом. В ноябре 2018 года инспекторы Продовольственно-ветеринарной службы обнаружили и сняли с реализации в двух рижских магазинах партию консервов «Печень трески» с фальшивой маркировкой. В качестве производителей консервов были указаны предприятия, которые прекратили свою деятельность два года назад (SIA Kuršu zeme и SIA SAIVA ANNO 1949). А значит – нет никакой возможности узнать не только, кто произвел товар, но и какого он качества. На подозрительных консервах была выбита дата реализации – 24.04.2021, так что если вы, уважаемые читатели, увидите рыбные консервы с указанным сроком годности, якобы произведенные SIA Kuršu zeme и SIA SAIVA ANNO 1949, будьте осторожны. Если печень трески не прошла санитарный контроль, то она может быть очень опасна для здоровья.

– Опасность консервов связана с тем, что у нас не было возможности установить конкретное место производства данной продукции, – объяснила Татьяна Марченкова. – В таких случаях продукты классифицируются как товары неизвестного происхождения, не подлежащие реализации.

В свою очередь старший эксперт отдела по производству продуктов животного происхождения ПВС Андрис Вайдерс рассказал, что служба как минимум три раза в год проводит проверки всех латвийских предприятий по обработке рыбных продуктов. Во время проверки оценивает не только уровень гигиены на предприятии, но и технологические процессы. Что важно: отобранные в ходе проверок образцы продукции подвергаются лабораторному тестированию.

Не ешьте эту колбасу!

В начале февраля 2019 года ПВС сообщила, что в Латвию попали десятки килограммов говядины, полученной от больных коров. Поставка мяса была организована в компанию общепита Lido, в результате 18 килограммов нездоровой говядины было использовано для производства колбасы. Лишь по счастливому стечению обстоятельств опасная для здоровья колбаса не была отправлена в магазины, а также в заведения общественного питания. По заверению представителей Lido, вся партия опасного мяса и колбасы из него уже уничтожена.

К слову, польская говядина, признанная непригодной к употреблению в пищу, поступила также и в Эстонию, и в другие страны, что вызвало скандал на уровне ЕС. Но, например, надзорная служба Эстонии настолько оперативно проинформировала предприятия об опасности, что мясо было отозвано с рынка до того, как из него успели что-либо приготовить.

Возникает вопрос: что бы произошло, если бы информация об опасности мяса не была вовремя доставлена в Латвию и опасная колбаса успела поступить в продажу? Что может произойти со здоровьем человека, который съел мясо нездорового животного?

– Возможные последствия зависят от формы заболевания животного, – говорит Татьяна Марченкова. – Кроме того, термическая обработка продукта снижает его возможное микробиологическое загрязнение. В случае с предприятием Lido в оборот попало незначительное количество загрязненного мяса, которое к тому же было разбавлено другим мясом, поэтому риск для здоровья потребителей в итоге был незначительным. Хочу заметить, что предприятие Lido не виновато в инциденте: по документам оно получило мясо, которое прошло ветеринарную экспертизу. Однако польская ветеринарная служба констатировала проблемы с проведением экспертизы, поэтому Латвия получила соответствующую информацию и организовала все необходимые профилактические мероприятия.

Это – диетический продукт!

Вопрос «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?» занимает многих, и особенно весной. Это свойство нашей психологии прекрасно известно маркетологам. Поэтому до недавних пор на многих продуктах красовалась фраза «Диетический продукт», даже если не имела под собой никаких оснований. Но с 2019 года производители больше не имеют права называть свои продукты диетическими. Как же теперь обозначаются подобные продукты?

Рассказывает руководитель отдела регистрации продуктов питания ПВС Диана Биркенфелде:

– Теперь продукты с определенными свойствами четко разделены по своему функциональному предназначению: для младенцев и детей, для специальных медицинских целей и для контроля веса. Это и должно быть указано на этикетке. Кроме того, на этикетке продукта может быть указана его пищевая ценность. Эту информацию можно указать в виде надписи «малокалорийный», «обезжиренный», «мало сахара» и т.д. Европейская комиссия признала, что слово «диетический», которое ассоциируется со здоровым питанием, представляло собой чисто маркетинговый ход, вводящий потребителей в заблуждение. В любом случае реклама и маркировка продуктов питания не может указывать на скорость или размер снижения веса. То есть теперь производителям запрещено утверждать, что использование их продуктов позволит потребителю похудеть, например, на 10 килограммов в месяц.

Ольга ВАХТИНА,
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.



Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Читать ещё:

ÌÊ-Ëàòâèÿ 2014