facebook  rss

ТОП-20

последние

комментарии

Новости из Эстонии

Законы Латвии

Darba likums - Закон о труде

Latvijas Administratīvo pārkāpumu kodekss - Латвийский кодекс административных правонарушений

Civilprocesa likums - Гражданско-процессуальный закон

Krimināllikums - Уголовный закон

Likums “Par iedzīvotāju ienākuma nodokli” Закон о подоходном налоге с населения

Komerclikums - Коммерческий закон

Latvijas Republikas Satversme - Конституция Латвийской республики

Kriminālprocesa likums - Уголовно-процессуальный закон

Administratīvā procesa likums - Административно-процессуальный закон

Par nodokļiem un nodevām - Закон о налогах и пошлинах

Ceļu satiksmes noteikumi - Правила дорожного движения

Par uzņēmumu ienākuma nodokli- Закон о подоходном налоге с предприятий

Publisko iepirkumu likums - Закон о публичных закупках

Valsts un pašvaldību institūciju amatpersonu un darbinieku atlīdzības likums - Закон о вознаграждении должностным лицам государства и самоуправления

Civillikums - Гражданский закон

Vispārīgie būvnoteikumi - Общие строительные правила

Pievienotās vērtības nodokļa likums - Закон о налоге на добавленную стоимость

Dokumentu izstrādāšanas un noformēšanas kārtība - Порядок разработки и оформления документов

Gada pārskatu likums - Закон о годовых отчетах

Par pašvaldībām - Закон о самоуправлениях

Maksātnespējas likums - Закон о неплатежеспособности

Kārtība, kādā atlīdzināmi ar komandējumiem saistītie izdevumi - Порядок, в котором оплачиваются расходы на командировки

Mikrouzņēmumu nodokļa likums - Закон о налоге с микропредприятий

Būvniecības likums - Закон о строительстве

Izglītības likums - Закон об образовании

Par valsts sociālo apdrošināšanu - Закон о государственном социальном страховании

Patērētāju tiesību aizsardzības likums - Закон о защите прав потребителей

Par grāmatvedību - Закон о бухгалтерии

Noteikumi par Profesiju klasifikatoru, profesijai atbilstošiem pamatuzdevumiem un kvalifikācijas pamatprasībām un Profesiju klasifikatora lietošanas un aktualizēšanas kārtību - Правила о Классификаторе профессий, об основных задачах и требованиях к квалификации, соответствующих каждой профессии, о порядке ведении и актуализации Классификатора профессий

Valsts pārvaldes iekārtas likums - Закон об устройстве государственного управления

Ссылки

‡агрузка...
Filme Porno | phim sex org | Caut Porno | filmepornogratis | Filme Porno | Filme HD Porno XXX | Clipuri Porno | Sursa Porno | filmexxxonline | Porn Mobile | MalayPorn | Filme Porno
Вторник, 03 Сентябрь 2019 13:00

«Стараюсь жить без мусора!»

(9)

Рижанка сменила образ жизни и в семь раз снизила количество отходов, которые отправляет на свалку! Как это возможно?

Образ жизни Zero Waste (дословно «ноль отходов») становится все более популярным в Латвии. Его адепты стремятся сократить количество производимого мусора: покупают продукты без упаковки, ходят в магазин со своей тарой, отказываются от пластиковых пакетов. О том, как рационально воплотить идею «безотходного потребления» в жизнь, рассказывает Дануте Варекайте.

«Если верить статистике, в среднем каждый взрослый европеец производит 487 кг мусора в год. По примерным подсчетам, после перехода на Zero Waste режим, наша семья стала производить в семь раз меньше мусора, чем раньше – то есть получается около 70 кг в год на человека, цифра не такая страшная».

Движение Zero Waste ярко заявило о себе ближе к Миллениуму, и с тех пор приобрело большую популярность в мире. Движение тесно связано с идеями осознанного потребления и цикличной экономики. Зеровейстеры стремятся сократить потребление ненужных вещей, уменьшить количество опасных отходов, несущих вред экологии, и выступают за вторичную переработку, в результате которой большая часть отходов обретает новую жизнь.

Пять правил

Основу Zero Waste составляют пять простых правил, сформулированных активисткой движения Беа Джонсон. Вот эти правила:

Refuse – отказ (от ненужных вещей).

Reduce – уменьшение потребления.

Reuse+Repair – повторное использование и ремонт.

Recycle – переработка.

Rot – компостирование.

В последние годы движение Zero Waste находит все больше сторонников в Латвии. В Риге появились несколько магазинов, где товары продают без упаковки, а недавно открылось первое безотходное кафе Café M. Столы там сделаны из старых дверей, а кружки для кофе – из переработанной кофейной гущи. Именно там мы встретились с Дануте Варекайте.

– Я начала практиковать Zero Waste недавно – с 1 февраля этого года, – рассказывает Дануте. – Мой личный кризис наступил под Новый год, когда приходилось много готовить и дома образовалось большое количество мусора. К тому времени я уже была знакома с публикациями на тему и наслышана об активистке движения Беа Джонсон. Весь мир обошло ее интервью, где она, мать двоих детей, демонстрирует пол-литровую банку отходов, рассказывая, что это весь мусор, который ее семья из трех человек накопила за год. Свой опыт безотходного потребления я начала отражать в соцсетях, публично пообещав придерживаться принципов Zero Waste. На перестройку мне понадобилось два-три месяца, стопроцентный «зеровейст» у меня не получился, но существенно меньше мусора производить удается. По моим подсчетам, количество мусора в нашей семье из трех человек и кота сократилось в семь раз. Сейчас я полностью перестроилась и очень довольна.

Нет – одноразовому пластику!

– С чего вы начинали?

– Начала с самого простого – перестала брать одноразовые мешочки в магазинах. Обзавелась складной сумкой и набором мешочков из ткани – для овощей, для фруктов, для хлеба, для сладкого на развес. Эти мешочки можно сшить самим или приобрести, например, в сети Rimi. Если покупаю дорогие продукты, скажем, орехи, упаковываю их в бумажные пакеты.

– Даже интересно, как вам удается покупать сыр, мясо, молочную продукцию без упаковки?

– Сыры на развес продаются в безупаковочных магазинах и на базаре, но если мне хочется чего-то специфического и в упаковке, покупаю это, а затем упаковку корректно утилизирую, отправляю в сортировку. Мясо и рыбу покупаю или на Матвеевском рынке в Риге, или в Rimi, куда прихожу со своими пластиковыми контейнерами. Продавцы там лояльно относятся к подобной практике, контейнеры предварительно взвешивают. Больше всего усилий потребовали молочные продукты. Все же есть разница: взять в магазине пакет молока или пойти на базар со своей банкой. Сейчас я приобретаю молоко на разлив, творог развесной, сыры (даже плавленые) – на рынке, или в отделе Klēts, которые есть в магазинах Rimi, или в безупаковочном магазине Turza.

– Сейчас в магазинах Латвии продается миндальное, рисовое, овсяное, соевое молоко. Их тоже можно найти на разлив?

– Этим вопросом я специально не интересовалась, но видела в продаже порошки для соевого и овсяного молока, которые можно водой разводить.

– С переходом на новый образ жизни вам приходится больше готовить?

– Да, приготовление пищи чуть больше времени занимает. Я научилась сама готовить многие вещи, которые без упаковки в магазинах не найти, например, шоколадные батончики-мюсли. И мини-лавашики, они делаются очень легко. Зато я экономлю время, покупая продукты реже. И предварительно планирую покупки, каждый раз не нужно бегать в магазин.

– Почему вы не отказались от пластиковых контейнеров, это разве не нарушение идеологии борцов с мусором?

– Мой посыл – отказаться от одноразового пластика. Отказ от вещей одноразового использования – один из основных принципов Zero Waste. Так, например, для одноразовых соломинок для коктейлей есть множество многоразовых аналогов – металлических трубочек или складных силиконовых. Но я не против контейнеров, они могут прослужить долго, а потом я их корректно утилизирую. Так как ежедневно я передвигаюсь без машины, мне важно, чтобы вес за плечами не был слишком большим, поэтому металлические контейнеры не использую. Если говорить о пластике, я всегда смотрю на упаковку, чтобы узнать, перерабатывается ли она в нашей стране. В Латвии перерабатывается пластик, на котором есть треугольник с одной из этих цифр: 1, 2, 4, 5.

Жестяная банка вместо мусорного ведра

– Простите, а где вы храните мусор, если не используете одноразовые пакеты?

– Эта проблема возникла на старте. Сначала я использовала все имеющиеся дома мешки для мусора. А потом уже через две недели количество мусора сократилось так сильно, что я поняла: без мешков можно вообще обойтись. Или использовать мешки из разлагаемого пластика.

Картон, пластик у нас дома сразу идут в сортировку. Остается только органика – очистки от овощей и фруктов. Пока я еще не начала органику компостировать. Собираю очистки в большую жестяную банку с крышкой, раз в один-два дня выбрасываю их в мусорный контейнер, банку споласкиваю.

– Компост хорош для тех, у кого есть собственный участок. А что делать тем, кто живет в квартирах?

– Существуют специальные агрегаты для использования в квартирах, куда можно сложить очистки. Они преобразуются в компост, потом вы можете забрать его и вывезти.

– Удается ли вам правильно сортировать мусор?

– Да, хотя у нас во дворе стоят только контейнеры для стекла. Контейнеры для пластика, картона, металла находятся в 10 минутах ходьбы от дома. Но когда уменьшаешь дома количество мусора, сортировка перестает быть проблемой. Отходы сухие и чистые, их можно хранить в кладовке и вывозить раз в неделю или реже. Вообще в Латвии неважно обстоят дела с сортировкой и переработкой мусора, мы даже получили выговор от ЕС. По данным Eurostat за 2018 год, один житель Латвии в год в среднем создает 410 кг бытовых отходов. В Риге создается более 262 тыс. тонн отходов в год. А сортируется только чуть более 10% мусора. Зато Латвия впереди всей Прибалтики по количеству безупаковочных магазинов. Это обнадеживает.

Полезные адреса

Turza, безупаковочный магазин, Рига, ул. Гертрудес, 63.

Burka, безупаковочный магазин, Рига, ул. Кр. Барона, 59/61.

Zeroveikals, безупаковочный магазин, Рига, ул. Кр. Барона, 28а.

Café M, безупаковочное кафе, Рига, ул. Кр. Барона, 49/51.

Насколько это выгодно?

– Легко ли ваша семья перешла на новый образ жизни?

– Муж меня сразу поддержал, но в первые месяцы ему не нравилось ходить в магазин с контейнерами. Правда, ситуация быстро меняется, еще в феврале в Rimi продавцы встречали просьбу о покупке в контейнерах с недоумением, сейчас это не вызывает проблем. И муж теперь не против похода в магазин с контейнерами. Дочка тоже легко перешла на новый образ жизни. Для детей ходить в безупаковочные магазины – отдельное приключение, своего рода игра, ведь надо взвесить все баночки, написать вес. Дочка ходит в эти магазины с удовольствием, да и выбор сладостей там большой.

– Наверное, безупаковочный образ жизни обходится дороже, чем потребление в «обычном режиме»?

– Это миф. На самом деле молоко на разлив на базаре стоит существенно дешевле, и оно вкуснее намного. Йогурт я делаю дома сама, соответственно, его стоимость равна цене дешевого молока. В безупаковочных магазинах некоторые продукты стоят чуть дешевле, другие чуть дороже. Если взять сегмент эко-продуктов и биопродуктов – то да, цены на них значительно выше.

– Чай и кофе вы тоже приобретаете на развес?

– Чай –да. Развесной кофе стоит в два раза дороже обычного, иначе его просто невыгодно в Латвию ввозить. Так как я не готова платить в два раза больше за кофе, покупаю его в упаковке в обычных магазинах.

– Как вы решили проблему с питьевой водой?

– Бутилированную воду мы давно не покупаем. Дома фильтруем, это давняя привычка.

– Знаю, что у вас в семье есть кот. Вы ему корм и гранулы для туалета тоже без упаковки покупаете?

– Нашему коту уже 14 лет, мы его решили не переводить на новые рельсы, так как изменения будут для него большим стрессом. Хотя экологичные решения для кошачьих туалетов придуманы. Мы используем те же гранулы для туалета, что и раньше, утилизируем в мешки из биоразлагаемого пластика.

– Как обстоят дела в мире Zero Waste с гигиеническими товарами?

– Лично я в этом плане пока не перестроилась окончательно в Zero Waste режим, но в целом почти все вопросы гигиены зеровейстеры успешно решили. Для женщин придуманы многоразовые прокладки и специальная силиконовая чаша, которую используют вместо тампона во время месячных. Для младенцев созданы многоразовые памперсы. Насколько мне известно, пока не придумали альтернатив только туалетной бумаге и презервативам.

– Моющие средства в вашем мире тоже продают без упаковки?

– Да, на разлив. Я перешла на разливную бытовую химию, она более экономичная. Прихожу в магазин с пустыми бутылками, туда заливают средства для мытья пола, мытья посуды, мытья окон, для стирки белья. Есть универсальное моющее средство – капсулы, растворяемые в воде, по очень низкой цене – 65 центов за литр. Моя помощница по дому как профессионал высоко оценила разливное средство для мытья пола с апельсиновым ароматом, и я его полюбила – пахнет так, что выпить хочется.

– Неужели вы и от косметических баночек отказались?

– Частично, я оставила обычные кремы для лица, но теперь в качестве крема для тела часто использую кокосовое масло. Невероятно полюбила сухой шампунь, нашла в безупаковочном магазине очень подходящий для нашей семьи.

– В какую сторону вы планируете развиваться? Полностью перейдете на экологичный образ жизни?

– Пока я рада тому, чего добилась, и с удовольствием популяризирую свой образ жизни. Есть такой популярный в Интернете плакат: несколько человек держат надписи, собранные в слоган. We don't need a handful of people doing zero waste perfetly. We need millions of people doing it imperfectly. Примерная его суть такова: лучше не сто идеальных зеровейстеров, а миллион человек, которые стремятся хоть как-то уменьшить количество отходов. Если начинать с прицелом на 100% «зеровейст», можно быстро сложить руки. Но постепенно внедрять эту идею стоит, ведь осознанное потребление – это благо.

– Идея безотходного потребления соотносится с минимализмом в быту?

– Да. Я всегда не любила лишние вещи, которые захламляют пространство и не используются, мне они доставляют физический дискомфорт. Поэтому у нас в доме изначально было мало вещей, нет загруженных шкафов, все вещи, кроме сезонных, активно используются. Лишние вещи отдаем на распродажи, жертвуем неимущим.

– Жителям центра, где много безупаковочных магазинов, жить без отходов легче. Что вы посоветуете жителям спальных районов или небольших поселков?

– Оказалось, что в летние месяцы, когда мы с семьей живем за городом, «зеровейст» тоже легко организуем. Мясо, рыбу, молочку я покупаю в Адажи или в Rimi. А в безупаковочных магазинах покупаю продукты раз в неделю, когда приезжаю в город.

Пионеры зеровейста

Первый в Латвии безупаковочный магазин Burka в августе прошлого года открыла Мария Солошенко. В ассортименте – бакалея, сладости, сиропы и масла на развес, моющие средства, гигиенические товары.

Идеей «зеровейст» Мария заразилась во время беременности:

– Продукты приходилось искать по разным магазинам, это было неудобно. Так появилась идея объединить товары без упаковки в одном месте. Мы хотели показать, что покупать без упаковки выгоднее, ведь ее стоимость иногда составляет 10–15% от стоимости товара. Местные производители предоставляют нам товар в обменной таре, экономят на упаковке, соответственно и мы можем предложить покупателям более низкую цену на определенные продукты. Например, литр моющего средства для стирки стоит в бутылке – 5,30 евро, а на разлив – всего 2,55 евро. Разница больше чем в два раза!

В магазине можно оставить свою тару для других покупателей. На полке – целый ряд баночек, выбирай любую. Покупатели также приносят недогоревшие свечи. Их затем используют те, кто переплавляет свечи.

По словам Марии, среди клиентов магазина – не только зеровейстеры:

– К нам приходят люди, которые увлекаются кулинарией, им надо, например, по рецепту 50 г миндалевой муки, и мы им это количество продаем на развес.

Советы зеровейстера

■ Если хотите встать на путь безотходного потребления, не замахивайтесь сразу на многое, начните с отказа от пластиковых пакетов! Обзаведитесь сумкой для похода по магазинам, набором контейнеров для мяса, рыбы и сыра и набором мешочков из ткани для разных продуктов.

■ Переход на новый режим потребует лучшего планирования. Едете на базар раз в неделю – возьмите несколько коробок и мешков для продуктов, продумайте заранее, что будете покупать.

■ Приобретайте на развес молоко, творог, сыры, крупы, сухофрукты в безупаковочных магазинах и на рынке.

■ Если любите пить кофе вне дома, приходите в кафе со своей термокружкой, куда вам нальют кофе – все больше мест предлагает эту услугу, причем дают скидку на кофе.

■ Очистки от овощей и фруктов вместо мусорника можно выбрасывать в жестяную банку с крышкой и выносить ее раз в день. Такую банку легко помыть.

■ Тряпочки из воска позволяют дольше хранить продукты в холодильнике и предотвратить их обветривание.

Марина СИУНОВА,
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.



Комментарии  

 
+2 #1 Kengarags 03.09.2019 19:12
Хоть вообще не выбрасывай мусор,а в месяц 12 евро отдай.
Цитировать
 
 
0 #2 Ася 04.09.2019 07:17
кто сколько платит за мусор в Риге по районам - в кооперативных и муниципальных домах ? Кто выбрасывает больше, тот кто богаче ? Что мусор говорит об образе жизни?
Цитировать
 
 
-2 #3 Кармих 04.09.2019 13:03
Большинство мусора в летнее время привозится на частных машинах с огородов, дач и других мест отдыха вашими же соседями или проезжающими мимо ваших мусорников. Такие люди больные - мелочное жульё, хоть копейку но украсть. Единственная борьба с этим жульём это съёмки на камеру, лучше сделать видио с номером машины и в полицию без всяких разговоров с нарушителем.
Цитировать
 
 
0 #4 konteiner 05.09.2019 10:24
2 čeloveka, raz v mesjac 0,24 konteiner (3.90) hvatajet, bumaga v pečku, starij sup v kanalizaciju, trava v kompost, steklo, plastmasa vot i vesj musor.Žeļezjaki v vide holodiļņikov, gaz. pļit i pročego sobirajut projezžajuščije .
Цитировать
 
 
0 #5 konteiner 05.09.2019 10:26
Цитирую Кармих:
Большинство мусора в летнее время привозится на частных машинах с огородов, дач и других мест отдыха вашими же соседями или проезжающими мимо ваших мусорников. Такие люди больные - мелочное жульё, хоть копейку но украсть. Единственная борьба с этим жульём это съёмки на камеру, лучше сделать видио с номером машины и в полицию без всяких разговоров с нарушителем.

Značit nado zakrivatj musorņiki, roskoš uže i musor vikunutj, dožiļi
Цитировать
 
 
+1 #6 Голос разума 05.09.2019 18:36
Мусор - это ХАЛЯВНОЕ СЫРЬЁ для переработки на когенерационных станциях, из каторого в итоге получают электричество (которое сбрасывают в общую сеть и получают за это ДВОЙНОЙ ТАРИФ в денежном исчислении) и помимо электричества, получают огромное количество ТЕПЛОЭНЕРГИИ, которую по трубам гонят на продажу в НАШИ ДОМА, а часть теплоэнергии пускают на отопление ТЕПЛИЦ, в которых выращивают огурцы и помидоры и сбывают опять же НАМ С ВАМИ!
Причём, МЫ ОПЛАЧИВАЕМ ДОСТАВКУ(ТРАНСП ОРТИРОВКУ) ЭТОГО ХАЛЯВНОГО МУСОРА ОТ НАШИХ ДОМОВ ДО ПОЛИГОНА ГЕТЛИНИ. Да, ещё нахаляву ВЫ будете для господ-бизнесме нов СОРТИРОВАТЬ ПОМОИ, чтобы они, палец о палец не ударив, имели крутую прибыль! И только идиоты этого до сих пор не понимают, им проще быть мусорными рабами, чем заставить 3,14дорасов - себя уважать!
Цитировать
 
 
+2 #7 Голос разума 05.09.2019 18:47
Кто совмем с головой не дружит, рекомендую задуматься, ГДЕ в кухне вы сможете разместить ёмкости для РАЗНОГО ВИДА МУСОРА??? А также попытайтесь подсчитать, насколько возрастёт с вашей стороны оплата за воду(ведь всё грязное придётся МЫТЬ!), а также насколько вырастет оплата за электроэнергию и эксплуатацию лифта, если КАЖДЫЙ житель в доме спуститься на первый этаж, выкинет мусор и снова поднимется на свой этаж? А если это не 6 этажей, а 16? Сколько вам придётся заплатить за электричество? Вам кто-то компенсирует эти расходы или вы готовы лизать задницу этой ненасытной власти?
Цитировать
 
 
+3 #8 Голос разума 05.09.2019 19:05
покупают продукты без упаковки, ходят в магазин
со своей тарой, отказываются от пластиковых пакетов.
=======================================================
Особо гениальным совет дарю бесплатно! Идя в магазин, бери ведро, куда поместится: буханка хлеба без пакетика упаковки, 5 килограмм картошка россыпью, стиральный порошок высыпать, заполнив промежутки в картошке, шоколадные сырочки, сыр и колбасу, освободив от упаковки, утрамбовать сверху и всё залить подсолнечным маслом, оставив бутылку от него в магазине. Если останется место - долейте молоко. Кстати, покупая лекарства в аптеке, незамедлительно оставляйте все коробочки, инструкции по применению, баночки и размещайте лекарства в карманах. Также рекомендую отказаться от одноразовых шприцов и иголок, да и хер с ней с заразой, зато какая экономия - один шприц на ВСЮ БОЛЬНИЦУ!
Цитировать
 
 
0 #9 Кармих 10.09.2019 08:22
Согласен с Голосом разума и добавить нечего. Вот пример Вам господа читатели, как надо реагировать на проблемы. Не стесняйтесь высказывать своё мнение, но только в рамках доступного, а для этого есть правила для комментарий их можно прочитать в авторских правах.
Цитировать
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Читать ещё:

�ÌÊ-Ëàòâèÿ� 2014