-->

facebook  rss

ТОП-20

последние

популярные

комментарии

Новости из Эстонии

Законы Латвии

Darba likums - Закон о труде

Latvijas Administratīvo pārkāpumu kodekss - Латвийский кодекс административных правонарушений

Civilprocesa likums - Гражданско-процессуальный закон

Krimināllikums - Уголовный закон

Likums “Par iedzīvotāju ienākuma nodokli” Закон о подоходном налоге с населения

Komerclikums - Коммерческий закон

Latvijas Republikas Satversme - Конституция Латвийской республики

Kriminālprocesa likums - Уголовно-процессуальный закон

Administratīvā procesa likums - Административно-процессуальный закон

Par nodokļiem un nodevām - Закон о налогах и пошлинах

Ceļu satiksmes noteikumi - Правила дорожного движения

Par uzņēmumu ienākuma nodokli- Закон о подоходном налоге с предприятий

Publisko iepirkumu likums - Закон о публичных закупках

Valsts un pašvaldību institūciju amatpersonu un darbinieku atlīdzības likums - Закон о вознаграждении должностным лицам государства и самоуправления

Civillikums - Гражданский закон

Vispārīgie būvnoteikumi - Общие строительные правила

Pievienotās vērtības nodokļa likums - Закон о налоге на добавленную стоимость

Dokumentu izstrādāšanas un noformēšanas kārtība - Порядок разработки и оформления документов

Gada pārskatu likums - Закон о годовых отчетах

Par pašvaldībām - Закон о самоуправлениях

Maksātnespējas likums - Закон о неплатежеспособности

Kārtība, kādā atlīdzināmi ar komandējumiem saistītie izdevumi - Порядок, в котором оплачиваются расходы на командировки

Mikrouzņēmumu nodokļa likums - Закон о налоге с микропредприятий

Būvniecības likums - Закон о строительстве

Izglītības likums - Закон об образовании

Par valsts sociālo apdrošināšanu - Закон о государственном социальном страховании

Patērētāju tiesību aizsardzības likums - Закон о защите прав потребителей

Par grāmatvedību - Закон о бухгалтерии

Noteikumi par Profesiju klasifikatoru, profesijai atbilstošiem pamatuzdevumiem un kvalifikācijas pamatprasībām un Profesiju klasifikatora lietošanas un aktualizēšanas kārtību - Правила о Классификаторе профессий, об основных задачах и требованиях к квалификации, соответствующих каждой профессии, о порядке ведении и актуализации Классификатора профессий

Valsts pārvaldes iekārtas likums - Закон об устройстве государственного управления

Ссылки

‡агрузка...
Вторник, 01 Декабрь 2020 09:19

Свежевыжатые соки: развенчиваем мифы об их вреде и пользе!

(0)

Кофе, апельсиновый сок, круассан с джемом и маслом, яичница — типичный завтрак европейца в кафе. Никто не задумывается о том, сколько сахара содержится в напитке и приносит ли он реальную пользу организму.

Хотя доктор Кэтрин Жиратски в материале Mayo Clinic говорит о том, что большинство витаминов сохраняется при выжимке сока из фруктов и овощей, все же полезнее есть продукты целыми из-за содержания в них важной для пищеварения клетчатки. Об этом и других важных замечаниях за и против соков расскажем в этом материале.

Быстрое усвоение питательных веществ

Считается, что потребление сока способствует быстрому усвоению витаминов, тогда как потребление цельных фруктов и овощей нагружает пищеварительную систему необходимостью перерабатывать клетчатку. Это утверждение неверно хотя бы потому, что наш организм за сотни лет эволюции привык перерабатывать сложные продукты: он расщепляет плотное мясо, крупы, поэтому справиться с водянистым фруктом ему не составит труда. Некоторые эксперты утверждают, что употребление фруктозы в жидкой форме мешает печени выполнять свою работу должным образом, что связано с целым рядом проблем со здоровьем, включая ожирение, диабет 2 типа и увеличение выработки жира, в том числе в самой печени.

Выведение токсинов

 

Неведомые токсины, которые якобы копятся в нашей печени и почках, должны выводиться любой полезной пищей, но так ли это? Научного понятия токсинов в современной медицине не существует — это псевдотермин, придуманный для маркетингового продвижения БАДов и некоторых продуктов. Наш организм сам удаляет ненужные вещества через прямую кишку в ходе естественного процесса. Научных доказательств того, что свежевыжатый сок полезнее цельного фрукта, нет. А на его производство, между тем, тратится электричество, вода, расходуется одноразовая посуда — в чем смысл этого?

Привычка к сладкому

Облегчая работу организма, вы делаете ему медвежью услугу: напиток быстро проходит по желудку, так что вы не успеваете осознать, что только что потребили полноценный продукт. Вам хочется есть из-за скачка инсулина в крови, что увеличивает среднюю калорийность рациона. Людям, следящим за своим весом, не стоит пить соки отдельно. Для разнообразия их можно добавлять в йогурт, протеиновый коктейль, мариновать в них мясо, но пить 2—3 раза в день не стоит. Если вы любите соки, делайте их с мякотью — так вы не снизите количество потребляемой клетчатки. Доктор Лустиг в интервью BBC указывает на исследование «Fruit consumption and risk of type 2 diabetes: results from three prospective longitudinal cohort studies», опубликованное в Британском медицинском журнале, которое связывает увеличение потребления цельных фруктов, особенно черники, винограда и яблок, со снижением риска развития диабета 2 типа. С другой стороны, большее потребление фруктового сока было связано с более высоким риском заболевания.

Появление кариеса

Британская стоматологическая ассоциация подтверждает связь между употреблением фруктовых соков и разрушением зубов. Измельчение фруктов в сок высвобождает сахара, содержащиеся в фруктах, что может привести к повреждению зубов. Британские гайдлайны по здоровому питанию рекомендуют ограничить потребление фруктового сока до 150 мл в день из-за содержания сахара. И хотя фруктоза полезнее белого сахара, все же можно найти ей более здоровые альтернативы.



Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Читать ещё:

�ÌÊ-Ëàòâèÿ� 2014