На Домской площади в Риге торжественно открылась большая рождественская ярмарка, на которой местные производители представили пищевые продукты и изделия собственного производства. До православного Рождества рыночек на Домской площади будет работать без выходных. «МК-Латвия» решила выяснить, можно ли купить на рождественском базарчике подарки к Рождеству и Новому году и насколько велик выбор?
Какой мед вкуснее?
Пчеловод и производитель меда Каспар Стигис вместе с сыном уже много лет занимается пчеловодством. Их хозяйство находится в Кримулдской волости Сигулдского края и успешно развивается. Занимаются разведением пчел и производством продуктов из меда и воска. Это заметно по широкому ассортименту предлагаемых товаров в их лавочке, каждый из них – готовый подарок к рождественскому столу:
– В ассортименте и медовые пряники из теста пипаркукас по цене от 2 до 4 евро, и натуральные восковые свечи, разных форм, размеров и конфигураций. Цены зависят от величины свечей – от 0,60 до 11 евро.
– И, конечно же, мед?
– Мед во все времена был одним из лучших подарков. Кстати, наш мед от обычного отличается своей консистенцией. Мы продаем крем-мед – он взбивается и становится вот таким, более светлым, почти белым.
– Как этого добиться?
– Есть специальная машинка, которая превращает привычный мед в кремовидную массу – вот такое суфле. В процессе взбивания кристаллы меда разбиваются и мы получаем продукт более воздушной консистенции. Вкус меда при этом тоже становится немного другим – он намного нежнее и приятнее на вкус. Мы добавляем в него самые разные ягоды, которые до этого подвергаются специальной обработке и лишь затем смешиваются с крем-медом. Есть мед с земляникой, клубникой, рабарбаром (ревенем), черной смородиной. Если говорить о стоимости, баночку меда поменьше можно купить за 5,50 евро, а вот ту, что побольше – за 7,50. Отличный подарок и сравнительно недорого. Вот такие – литровые – баночки по 12 евро. Рекомендую мед с ревенем – очень интересный вкус! Этот мед собирался в середине лета и в начале августа, и до сих пор сохранился его характерный аромат полевых цветов в жаркий летний день.
Можно в подарок добавить и мед в сотах, и другие продукты пчеловодства. А вот в этих баночках другие продукты – орешки в меду. В каждой баночке орехи разных видов – вот здесь земляные, а здесь лесные. Есть и грецкие, и миндаль – на любой вкус. А есть и микс орешков, залитых медом. Баночку поменьше можно приобрести за 5,50 евро, а побольше – за 7,70. Видите, как оформлены сами баночки – никакая упаковка не нужна! Готовый подарок – приятное и полезное угощение к чаю.
Торговля идет так бойко и оживленно, что Каспар уже готовится встретить Рождество и Новый год здесь же, на ярмарке, – с самого первого дня работы рождественского базарчика покупатели активно интересуются разными видами медовой продукции, запасаются подарками к праздникам.
Яркие, праздничные скатерти литовского производства можно найти в другой лавочке рождественской ярмарки на Домской площади по цене от 19 до 29 евро. Есть и салфетки, и покрывала – все пригодится в хозяйстве.
От чайника до горшочка
Оригинальные керамические изделия – от заварных чайников до фигурных сосудов и горшочков – радуют глаз в другом ларьке. Продавец Янис говорит, что все они – производства его матери – мастера по керамике со стажем.
– Например, этот горшочек стоит 20 евро, а этот – побольше – 25. Есть вот такие яркие керамические емкости для чеснока – подставка вот с такой выпуклой оригинальной крышечкой и деревянной ручкой. Стоимость 28 евро. Она и функциональна, и бесспорно украсит стол. Есть и керамические фонарики с ароматическими маслами. Вот сюда вставляется свечка, вся эта конструкция подвешивается, светится и издает приятный аромат. Этот керамический подсвечник стоит 7 евро. Достаточно капнуть сюда несколько капель ароматического масла или насыпать воска, и романтическое настроение создано. Это не черная керамика, обычная, просто покрыта черной глазурью.
– Выглядит очень стильно. И эти деревянные ручки горшочкам и другой посуде очень идут – придают особый шарм.
– Это натуральные кусочки корней деревьев, растущих на болотах – ели, сосны, можжевельника, только отшлифованные и обработанные особым составом – смесью льняного масла и воска. Я помогаю маме их обрабатывать. А сами изделия из керамики довольно прочны – это смесь белой и красной глины. В поисках такой глины мама специально ездит в определенные места. Добывает ее. И не напрасно: и чайники, и подсвечники, и горшки на выходе получаются очень крепкими – не бьются при первом же падении, а служат долго. Их можно мыть и в посудомоечной машине, у кого она есть. Никаких проблем! А цена вот этого самого большого керамического чайника, покрытого глазурью, 45 евро.
Не замерзнуть в холода
Силвия продает изделия ручной и машинной вязки – носки, варежки, кардиганы, жакеты.
– Шерсть натуральная, овечья. Вяжут местные мастерицы – и вручную, и на вязальных машинах. Наше общество Tīne работает уже тридцать первый год. Рукавички на двойной подкладке – в таких точно не замерзнешь. А такие, с национальным орнаментом, чаще берут туристы. Детям очень нравятся вот такие ярко-желтые рукавички, в этом году они стоят15 евро. Для взрослых уже дороже – от 25 до 45 евро. Но не забывайте, что это натуральная овечья шерсть! Кардиганы предлагаем по цене 115 евро, носочки – зависит от размера, от 15 до 30 евро. Можно сформировать и подарочные комплекты – шапка, шарф или шапка и рукавицы. Выбор очень широк.
Кольца, браслеты и елочные украшения из янтаря
Елочные игрушки с янтарным покрытием смотрятся очень выигрышно и нарядно при стоимости от 7 до 10 евро. Продавец и мастер янтарных украшений Saules akmens Зане Гринвалде раскрывает секрет:
– Сами елочные шары у нас пластиковые, просто густо покрыты сверху янтарной крошкой. Смотрятся необычно, богато, все спрашивают. Большие шары мы продаем по 10 евро, а те, что поменьше – по 7. Украшения, как видите, тоже очень интересные – это не только привычные колечки и сережки. Есть и стильные браслеты – кожа с янтарем, по 15 евро. Они понравятся молодежи. Подобрать подарок из украшений с янтарем можно на любой вкус. Стоимость – от 12 евро. Цена зависит от веса металла. А также от того, есть в составе серебро или нет. Мы живем в Риге. Часто участвуем в ярмарках в Калнциемском квартале. И вот теперь здесь, на Домской площади.
Копилка, медальон или подставка под мобильник
Рождественским подарком может стать не только красочный пряник или теплые варежки или носки. Это может быть и дизайнерская копилка из дуба и стекла, которая великолепно впишется в интерьер. Это могут быть и подставки под мобильный телефон, которые удержат гаджет на столе в вертикальном положении. Одна такая дубовая подставка стоит 15 евро. Ее дизайнерское оформление может быть разным – есть несколько вариантов рисунка. Есть телефонные штативы из отшлифованных дубовых кусочков и другого плана, они меньше и, соответственно, дешевле – всего за 7 евро.
– Подарить можно и милый сувенир – например, вот такие деревянные снежинки – украшения на елку – или медальоны из тонкой фанеры с пожеланиями любви, счастья и богатства. Есть у нас и термокружки. Как видите, богатый выбор подарочных изделий. Наше предприятие Keel designe располагается недалеко от Мурьяни, – рассказывают его представители.
«Другие свечи» можно отправить в плавание
Предприятие Citas sveces на ярмарке предлагает стеариновые свечи:
– Комплект из стеариновых жемчужинок с фитилем может стать долгоиграющей свечой, также его можно поместить в вазу с водой. Такие свечи могут гореть несколько часов, а при добавлении эфирного масла еще и источать аромат, – рассказывает представитель предприятия Citas sveces. – Только один хлопчатобумажный фитиль длиной в пять сантиметров, вымоченный в стеарине, может гореть 13 часов! А мы продаем целые комплекты – в каждом по шесть пакетов рассыпного стеарина с фитилями.
– А как обстоят дела с безопасностью?
– К каждому комплекту стоимостью 13,90 евро прилагается 12 фитилей и инструкция на латышском языке. При этом наши свечи гораздо безопаснее обычных, их можно насыпать в любую посуду, вставить фитиль и они будут безопасно гореть. Фитиль не прожжет дно, потому что до него останется целый сантиметр, когда свеча уже погаснет. Все это в целях безопасности. Почва для фантазии безгранична, ведь этот материал еще и плавуч. Можно налить в какой-то сосуд или емкость обычную воду, насыпать свечу сверху, вставить фитиль и поджечь. Она будет плавать на поверхности. Если надоест такая плавучая свеча, ее можно ложкой вынуть и поместить на твердую поверхность, она и там продолжит гореть. Можно повторять это множество раз. Маленький комплект – 250 граммов сыпучей свечи и шесть фитилей к нему стоит 6,90 евро.
Пряничные домики и печенья
Наталья продает ярко украшенные пряники из традиционного рождественского теста пипаркукас. Выбор очень велик:
– В этом году подарок можно приобрести стоимостью от 1 до 15 евро. Самый маленький пряник стоит 1 евро, а вот эти побольше – 3, 4, 5 евро. Вот этот пряничный домик – 15 евро. Цены с прошлого года фактически не изменились, можно выбрать рождественскую сладость себе по карману.
Деревянные головоломки и другие игры
Мастер Карлис Дзелзитис сам представляет свою продукцию на рождественском рынке. Он рассказал, что его мастерская находится в рижском микрорайоне Саркандаугава на территории бывшего завода «Проводник» и выпускает самые разнообразные интеллектуальные игры для детей и взрослых, в основном из дерева.
Для самого Карлиса это не основное занятие, а хобби. Магистр инженерных наук, он довольно долгое время преподавал в Рижском техническом университете, а сейчас трудится в другом латвийском вузе – в Сельскохозяйственной академии. Создание и производство игр – дело для души. Одна такая игра стоит около 20 евро. Поначалу кажется, что дороговато, но – лишь до того момента, пока не узнаешь, что собой представляют эти игры:
– Одна из таких интеллектуальных игр называется «Мечта хакера» – это шуточное название. Деревянные стержни нужно переставлять в ячейках таким образом и до тех пор, пока не сомкнутся крышки двух коробочек. Это моя разработка, моя идея, мои пазлы.
– Целевая аудитория – дети?
– На этот вопрос я в шутку отвечаю так: поначалу и вправду думал, что это будут игры для маленьких детей, а оказалось, что они «для детей в возрасте до 99 лет».
– Непонятно!
– Видите ли, для детей полезнее развивающие игры, а для взрослых – разные головоломки, «заподлянки», как я их называю, чтобы мозг включался и не прекращал работать. Ведь мозг следует развивать и тренировать в любом возрасте. Вот, к примеру, французская головоломка. Здесь правила таковы, что нужно «съедать» как можно больше шариков противника, перепрыгивая через них наподобие того, как это происходит в шашках. Идеально, конечно, «съесть» все шарики, чтобы остался только один, но это задача не для одного вечера – придется попотеть несколько вечеров. Другая игра – это, можно сказать, крестики и нолики в пятнадцати плоскостях. Здесь выигрывает тот, кто соберет как можно больше плоскостей. Также происходит и в моих «пятнашках».
– А в чем практическая польза таких игр?
– Дело в том, что в повседневной жизни мы часто живем в плоской реальности: экраны телефона и компьютера у нас плоские. С тем, чтобы не забыть, что такое объем, нужно почаще выходить из этих плоскостей в реальную действительность, в том числе и в играх стараться иметь дело с объемными фигурами и объектами. Это важно!
– Чтобы не забывать, как выглядят предметы?
– Чтобы мозг немного иначе работал, чем как это бывает, когда мы сидим в телефоне.
– Из каких материалов изготовлены ваши игры?
– В основном это дерево – ясень, дуб, вяз. Многие игры также сделаны из фанеры. У каждой игры свои особые правила. Ну, а по цене – каждая стоит примерно 15–20 евро. Многие дети и родители их уже оценили. Как-то я ездил со своими играми на выставку в Германию. И тогда встал вопрос больших вложений в производство. Но я решил, что пока не готов расстаться со своей основной работой и посвятить себя всего этому хобби. Так что пока мы решили оставить все так, как есть, на уровне увлечения, и не наращивать объемы производства. Соседка по ларьку на этой ярмарке – моя коллега – тоже работает с деревом. Вот только изготавливает она совсем другие изделия – посуду. Хотя материал, казалось бы, один – тот же дуб, ясень, вяз, но у нее это уже не игры, а огромные разделочные доски, деревянные блюда, миски, подсвечники. Они тоже очень красивые и функциональные. Можно приобретать для подарков. И стоимость изделий соответствующая – от 5 евро за подсвечники из дерева до 45 за большое блюдо или доску.
До 7 января по выходным рождественская ярмарка на Домской площади в Риге будет работать с 10.00 до 22.00, а по будням – с 11.00 до 21.00. В предрождественский вечер время работы будет сокращено до 18.00, а в новогоднюю ночь ларьки будут оставаться открытыми до полуночи.
Виктория СОКОЛОВА
