«Если бы вам пришлось посадить только один куст помидоров, какой сорт вы бы выбрали?» – такой непростой вопрос задали в англоязычной группе Addicted to gardening («Увлеченные садоводством») в социальной сети Facebook. В группе более двух миллионов участников со всего мира, и список наиболее популярных томатов получился поистине международным. Есть что взять на заметку. Мы составили мини-топ сортов и гибридов, доступных огородникам Латвии.
Черри и биф на вершине
Безоговорочным лидером этого стихийного опроса стали невероятно сладкие апельсинно-оранжевые помидоры черри Sungold.
Этот среднеспелый высокорослый гибрид с длинными гроздьями плодов оставили бы себе как единственный сотни садоводов от Швеции до штата Огайо, где климат похож на наш. «Мы едим их, как конфеты», – самая частая ремарка о Sungold.
Кстати, в чем прелесть глобального мира – семена практически всех упоминающихся в горячем обсуждении и голосовании помидорных сортов и гибридов можно приобрести в Латвии. Причем не только у коллекционеров, но и у таких больших распространителей, как Agrimatco, Dārza ABC, Mārupes sēklas и других.
Вторым (с небольшим отставанием) стал помидор, который не претендует стать сладким блюдом – томат с крупными малиновыми плодами типа биф старого американского сорта Brandywine.
Это тоже индетерминантный, то есть постоянно растущий вверх томат среднего срока спелости, поэтому у нас его лучше выращивать в теплицах. Листья куста напоминают картофельные. Любят Brandywine за мясистость, красивые ребристые плоды и, что называется, настоящий помидорный вкус.
«Этот сорт мы специально выращиваем каждый сезон для сэндвичей в нашем ресторане», – поделился один из участников голосования. Другой написал, что в прошлом году посадил один куст, собрал семена, а в этом году планирует посадить в теплицу только их – настолько вкусны и прекрасны для него оказались эти помидоры.
Красные и круглые
Помидор должен быть красным, круглым, куст – урожайным и не болеть – такие пожелания выдвигают не только латвийские огородники.
Именно за такие качества многие выбрали для себя недавно появившийся гибридный сорт помидоров Celebrity.
Его плоды обладают идеальной шарообразной формой и весят по 200 граммов. Вкус, плотность мякоти и форма делают их универсальными – хоть в салат, хоть на бутерброд, хоть в соус. Куст вырастает примерно до метра, а плодоносит вплоть до заморозков. Плодов очень много – будет нужна подвязка или опоры.
Cherokee – ранний индетерминантный гибрид итальянского происхождения. Круглые, плотные выровненные помидоры красного цвета вывели его на четвертое место, несмотря на то, что на рынке уже вовсю завоевывают популярность вариации пурпурного и красно-коричневого цвета, красный Cherokee для многих стал воплощением одного из лучших классических помидоров.
Море признаний в любви собрал и сорт «ранняя девочка» (Early girl) – за нетребовательность в уходе, скорый первый урожай. При этом все новые цветы и красные помидоры у этого гибрида появляются вплоть до наступления холодов.
Вытянутые и коричневые
«И я люблю этот сорт! Где вы купили семена?» – живейшая перекличка образовалась под упоминанием итальянской легенды San Marzano. Эти вытянутые красные помидоры в наши дни закатывают в банки в промышленных масштабах, а история сорта восходит к восемнадцатому веку.
Плоды у этого сорта перцевидные, длинные, часто граненые. А вкус... ну не зря же его столько столетий хотят выращивать? Помидоры обладают насыщенным ароматом, а если не хватило тепла и солнца, во вкусе проявляется кислинка.
На седьмом месте сорт-путешественник Black Krim. Красно-коричневые, очень крупные и мясистые помидоры были замечены в Крыму шведским селекционером и увезены в Европу. Оттуда сорт попал в Америку и буквально покорил континент, его даже занесли в каталог одного из крупнейших семенных банков США. И сегодня «черный крым» – любимец огородников во всем мире.
Вилена КРАСНИТСКАЯ, ведущая рубрики «Садовый вопрос»
